Tolles Rezept, die Bilder sind mir und meinem Mann eine große Hilfe gewesen.
Nussecken erstmals und mit Erfolg gebacken! Danke 🙂
Danke Donna, das freut mich sehr!
Wünsche Euch ein frohes Fest und eine gute Zeit.
Liebe Grüße Thomas
Sehr gutes und detailliertes Nussecken-Lied 🙂
Hallo Kress,
Singe im Tenor zurück – herzliches Danke für dein nettes Feedback!
Gruß Thomas
Hallo Thomas,
wirklich sehr gut gemacht!
Deine Anleitung hat mir als Back-Anfängerin sehr gute Unterstütung gegeben.
Die einzelnen Arbeitsschritte mit Fotos geben eine große Sicherheit beim selber Backen.
Das Nussgebäck ist ausgezeichnet geworden! Herzliches Dankeschön und liebe Grüße von Martha
Hallo Martha,
Danke für dein feines Feedback, das freut 🙂 mich.
Hätte gerne welche probiert!
Liebe Grüße und eine schöne Zeit wünscht
Thomas
Am Wochenende gebacken, jetzt fällt es mir schwer an den Keksdosen vorbei zu gehen.
Die Nußecken sind sowas von lecker geworden!
Danke 🙂
Hallo Mara, Danke dir für die köstliche, eckige Rückmeldung 🙂
Liebe Grüße Thomas
Danke für das Rezept.
Mein Nachbackversuch ist gelungen und die Ecken schmecken wirklich super.
Wann zeigst du Mandelhörnchen? Liebe Grüße, Kerstin
Hi Kerstin, Merci für Deine Rückmeldung, freut mich sehr!
Mandelhörnchen müssen wir mal ins Auge fassen 🙂
Liebe Grüße Thomas
Deine Nussecken sind einfach himmlisch!
Hab sie probiert und bin total begeistert.
Das ist jetzt für mich ein absolutes Lieblingsrezept für unseren Klassiker aus Deutschland!
Natürlich Daumen hoch und Danke!
Danke, ist eine Freude von Dir zu lesen!
Liebe Grüße und Danke Thomas
Hi Thomas!
Meine Sommer Nussecken sind in diesem Jahr besonders köstlich geworden.
Dein Rezept war mir eine große Hilfe.
Ich backe jedes Jahr im Sommer Nussecken für meinen Mann, wenn er Geburtstag hat.
Dieses Jahr sind die Kekse besonders fein geworden – Danke!
Gruß Anni Wiedler
Hallo Anni,
Danke für Deine nette Bestätigung!
Deine Nussecken hätte ich gerne probiert.
Liebe Grüße Thomas
P.S. Du könntest als nächstes die Vanillekipferl probieren.
Hi Thomas,
Außerhalb der Weihnachtszeit schmecken mir die Nussecken noch besser.
Für Dein sehr detailiertes Rezept bin ich Dir dankbar.
Die Nussauflage war besonders fein und unterscheidet sich von den üblichen Rezepturen.
Schokoladen Glasur hat dieses mal auch sehr gut geklappt. Liebe Grüße Tara
Hallo Tara,
Wir haben tatsächlich mehr Butter verwendet und das macht die Nussecken-Auflage noch feiner.
Freue mich über Dein positives Feedback!
Liebe Grüße Thomas
Der Guido würde deine Nussecken sicher gerne probieren 😋 Mir sind die super gelungen und die schmecken köstlich. Danke!
Hallo Guido Fan….
Dankeschön für Dein positives Feedback.
Das lese ich natürlich sehr, sehr gerne 🙂
Probiere bitte auch andere Rezepte und melde Dich gerne wieder.
Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas,
Geniale Anleitung und … 🙂 Nussecken weltbestes Rezept!
Wir haben am Sonntag gebacken und sind begeistert.
Die Schritt für Schritt Fotos sind perfekt und die saftigen Nussecken sind bestens gelungen.
Lieben Dank für diese umfassende und detaillierte Anleitung!
Liebe Grüße Sienna
Hallo Sienna,
Danke für das feine Backwerk-Feedback.
Das lese ich natürlich gerne.
Ich fand die Nussecken auch besonders saftig und angenehm.
Wünsche weiterhin frohes backen!
Gruß Thomas
Hallo Thomas,
vielen herzlichen Dank für das wunderbare Rezept.
Wir haben die Nussecken gestern Nachmittag gebacken, die sind megaköstlich.
Besonders die Nussfüllung ist soo außergewöhnlich fein.
Danke! Liebe Grüße Christina
Hallo Christina,
Merci für dein Feedback und die schönen Zeilen.
Die Nussauflage habe ich auch sehr gerne.
Schau Dir ruhig noch die anderen Plätzchen Rezepte durch.
Viel Spaß beim Backen und gutes Gelingen!
Liebe Grüße Thomas
Moin Thomas!
Total super, wie du dich für deine Rezepte begeistern kannst. 😀
Auf welchem anderen Blog findet man Informationen zu Liedern über Nussecken und irgendwelchen Rekorden? Herrlich!
Es ist schön, nicht nur inspiriert, sondern auch unterhalten zu werden.
Aber nun zum Rezept: Ich habe diese noch nach Weihnachten gebacken, weil ich einfach Lust drauf habe und habe diesen meinen Arbeitskollegen mitgebracht… es waren alle wirklich schwer angetan – haben einfach eine perfekte Konsistenz und Geschmack sowieso gehabt!
Gehen Nussecken eigentlich auch mit heller Schokolade?
Danke Gruß Antonia
Hi Antonia,
Danke für dein schönes Feedback.
Solche Zeilen lese ich natürlich sehr gerne 🙂
Du kannst auch weiße Schokolade verwenden, geschmacklich finde ich die dunkle Schokolade besser.
Liebe Grüße Thomas
Top Anleitung,
gerade noch vor Weihnachten entdeckt und gebacken.
Die Kekse sind köstlich geworden. Da war jetzt eine Rückmeldung Pflicht 🙂
Lieben Dank und Grüße von Mara
Hallo Mara,
das freut mich! Schicke Dir die besten Grüße 🙂 Thomas
Hallo Thomas,
Das ist ein tolles Rezept und wir habe es am 23. ausprobiert.
Der Mürbeteig ist in der Konsistenz sehr gut geworden und wir haben die Nussmasse nach Deiner Anleitung mit etwas mehr Butter zubereitet.
Bei uns hat der Mürbeteig beim Schneiden weniger gebröselt wie auf deinem Bild, wir haben Weizenmehl Type 405 verwendet.
Das Schokolade temperieren habe ich nun auch erstmals richtig gut verstanden.
Für mich war das Temperieren immer nicht ganz so einfach.
Das mir der halben Menge schmelzen und dann den Rest dazu geben ist eine super Sache und funktioniert.
Das Tauchen der Kekse dauert schon ein wenig .-) dafür sehen die dann so köstlich aus.
Danke für das Rezept und die tolle Aufbereitung! Liebe Grüße Annemarie
Hallo Annemarie,
herzlichen Dank für Deine schönen Zeilen, das Lob und die tolle Rückmeldung.
Das freut mich natürlich sehr.
Der Mürbeteig ist etwas „empfindlicher“.
Ich würde den Teig beim nächsten Mal etwas kürzer backen.
Trotz Brösel sind die Kekse ganz fein geworden, das ist wohl eher noch „Feintuning“.
Noch ein Tipp für die Schokolade… ein Thermometer tut hier gute Dienste und schont die Nerven.
Liebe Grüße und noch schöne Tage!
Thomas
Hi Thomas,
Deine Bilder sind wieder so, so schön geworden.
Das sieht alles wieder mega lecker aus.
Habe richtig Lust auf Plätzchen backen bekommen.
Danke für die ausführliche Anleitung! LG Mila
Hallo Mila,
danke Dir für das herzliche Feedback.
Das lese ich natürlich gerne und freue mich 🙂
Wünsche Dir gutes gelingen und eine besinnliche Zeit!
Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas,
Deine Nuss-Ecken sehen voll lecker aus, köstlich, schön gemacht.
DANKE 🙂
Gruß Karl
Danke Dir, Karl, das freut mich!
Hallo Thomas,
Gelungen 🙂
Das ist ein ganz tolles Rezept und so schön ausführlich.
Die Nussecken sehen super lecker aus und ich kann die schon im Mund spüren.
Tolles Rezept, die Bilder sind mir und meinem Mann eine große Hilfe gewesen.
Nussecken erstmals und mit Erfolg gebacken! Danke 🙂
Danke Donna, das freut mich sehr!
Wünsche Euch ein frohes Fest und eine gute Zeit.
Liebe Grüße Thomas
Sehr gutes und detailliertes Nussecken-Lied 🙂
Hallo Kress,
Singe im Tenor zurück – herzliches Danke für dein nettes Feedback!
Gruß Thomas
Hallo Thomas,
wirklich sehr gut gemacht!
Deine Anleitung hat mir als Back-Anfängerin sehr gute Unterstütung gegeben.
Die einzelnen Arbeitsschritte mit Fotos geben eine große Sicherheit beim selber Backen.
Das Nussgebäck ist ausgezeichnet geworden! Herzliches Dankeschön und liebe Grüße von Martha
Hallo Martha,
Danke für dein feines Feedback, das freut 🙂 mich.
Hätte gerne welche probiert!
Liebe Grüße und eine schöne Zeit wünscht
Thomas
Am Wochenende gebacken, jetzt fällt es mir schwer an den Keksdosen vorbei zu gehen.
Die Nußecken sind sowas von lecker geworden!
Danke 🙂
Hallo Mara, Danke dir für die köstliche, eckige Rückmeldung 🙂
Liebe Grüße Thomas
Danke für das Rezept.
Mein Nachbackversuch ist gelungen und die Ecken schmecken wirklich super.
Wann zeigst du Mandelhörnchen? Liebe Grüße, Kerstin
Hi Kerstin, Merci für Deine Rückmeldung, freut mich sehr!
Mandelhörnchen müssen wir mal ins Auge fassen 🙂
Liebe Grüße Thomas
Deine Nussecken sind einfach himmlisch!
Hab sie probiert und bin total begeistert.
Das ist jetzt für mich ein absolutes Lieblingsrezept für unseren Klassiker aus Deutschland!
Natürlich Daumen hoch und Danke!
Danke, ist eine Freude von Dir zu lesen!
Liebe Grüße und Danke Thomas
Hi Thomas!
Meine Sommer Nussecken sind in diesem Jahr besonders köstlich geworden.
Dein Rezept war mir eine große Hilfe.
Ich backe jedes Jahr im Sommer Nussecken für meinen Mann, wenn er Geburtstag hat.
Dieses Jahr sind die Kekse besonders fein geworden – Danke!
Gruß Anni Wiedler
Hallo Anni,
Danke für Deine nette Bestätigung!
Deine Nussecken hätte ich gerne probiert.
Liebe Grüße Thomas
P.S. Du könntest als nächstes die Vanillekipferl probieren.
Hi Thomas,
Außerhalb der Weihnachtszeit schmecken mir die Nussecken noch besser.
Für Dein sehr detailiertes Rezept bin ich Dir dankbar.
Die Nussauflage war besonders fein und unterscheidet sich von den üblichen Rezepturen.
Schokoladen Glasur hat dieses mal auch sehr gut geklappt. Liebe Grüße Tara
Hallo Tara,
Wir haben tatsächlich mehr Butter verwendet und das macht die Nussecken-Auflage noch feiner.
Freue mich über Dein positives Feedback!
Liebe Grüße Thomas
Der Guido würde deine Nussecken sicher gerne probieren 😋 Mir sind die super gelungen und die schmecken köstlich. Danke!
Hallo Guido Fan….
Dankeschön für Dein positives Feedback.
Das lese ich natürlich sehr, sehr gerne 🙂
Probiere bitte auch andere Rezepte und melde Dich gerne wieder.
Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas,
Geniale Anleitung und … 🙂 Nussecken weltbestes Rezept!
Wir haben am Sonntag gebacken und sind begeistert.
Die Schritt für Schritt Fotos sind perfekt und die saftigen Nussecken sind bestens gelungen.
Lieben Dank für diese umfassende und detaillierte Anleitung!
Liebe Grüße Sienna
Hallo Sienna,
Danke für das feine Backwerk-Feedback.
Das lese ich natürlich gerne.
Ich fand die Nussecken auch besonders saftig und angenehm.
Wünsche weiterhin frohes backen!
Gruß Thomas
Hallo Thomas,
vielen herzlichen Dank für das wunderbare Rezept.
Wir haben die Nussecken gestern Nachmittag gebacken, die sind megaköstlich.
Besonders die Nussfüllung ist soo außergewöhnlich fein.
Danke! Liebe Grüße Christina
Hallo Christina,
Merci für dein Feedback und die schönen Zeilen.
Die Nussauflage habe ich auch sehr gerne.
Schau Dir ruhig noch die anderen Plätzchen Rezepte durch.
Viel Spaß beim Backen und gutes Gelingen!
Liebe Grüße Thomas
Moin Thomas!
Total super, wie du dich für deine Rezepte begeistern kannst. 😀
Auf welchem anderen Blog findet man Informationen zu Liedern über Nussecken und irgendwelchen Rekorden? Herrlich!
Es ist schön, nicht nur inspiriert, sondern auch unterhalten zu werden.
Aber nun zum Rezept: Ich habe diese noch nach Weihnachten gebacken, weil ich einfach Lust drauf habe und habe diesen meinen Arbeitskollegen mitgebracht… es waren alle wirklich schwer angetan – haben einfach eine perfekte Konsistenz und Geschmack sowieso gehabt!
Gehen Nussecken eigentlich auch mit heller Schokolade?
Danke Gruß Antonia
Hi Antonia,
Danke für dein schönes Feedback.
Solche Zeilen lese ich natürlich sehr gerne 🙂
Du kannst auch weiße Schokolade verwenden, geschmacklich finde ich die dunkle Schokolade besser.
Liebe Grüße Thomas
Top Anleitung,
gerade noch vor Weihnachten entdeckt und gebacken.
Die Kekse sind köstlich geworden. Da war jetzt eine Rückmeldung Pflicht 🙂
Lieben Dank und Grüße von Mara
Hallo Mara,
das freut mich! Schicke Dir die besten Grüße 🙂 Thomas
Hallo Thomas,
Das ist ein tolles Rezept und wir habe es am 23. ausprobiert.
Der Mürbeteig ist in der Konsistenz sehr gut geworden und wir haben die Nussmasse nach Deiner Anleitung mit etwas mehr Butter zubereitet.
Bei uns hat der Mürbeteig beim Schneiden weniger gebröselt wie auf deinem Bild, wir haben Weizenmehl Type 405 verwendet.
Das Schokolade temperieren habe ich nun auch erstmals richtig gut verstanden.
Für mich war das Temperieren immer nicht ganz so einfach.
Das mir der halben Menge schmelzen und dann den Rest dazu geben ist eine super Sache und funktioniert.
Das Tauchen der Kekse dauert schon ein wenig .-) dafür sehen die dann so köstlich aus.
Danke für das Rezept und die tolle Aufbereitung! Liebe Grüße Annemarie
Hallo Annemarie,
herzlichen Dank für Deine schönen Zeilen, das Lob und die tolle Rückmeldung.
Das freut mich natürlich sehr.
Der Mürbeteig ist etwas „empfindlicher“.
Ich würde den Teig beim nächsten Mal etwas kürzer backen.
Trotz Brösel sind die Kekse ganz fein geworden, das ist wohl eher noch „Feintuning“.
Noch ein Tipp für die Schokolade… ein Thermometer tut hier gute Dienste und schont die Nerven.
Liebe Grüße und noch schöne Tage!
Thomas
Hi Thomas,
Deine Bilder sind wieder so, so schön geworden.
Das sieht alles wieder mega lecker aus.
Habe richtig Lust auf Plätzchen backen bekommen.
Danke für die ausführliche Anleitung! LG Mila
Hallo Mila,
danke Dir für das herzliche Feedback.
Das lese ich natürlich gerne und freue mich 🙂
Wünsche Dir gutes gelingen und eine besinnliche Zeit!
Liebe Grüße Thomas
Hi Thomas,
Deine Nuss-Ecken sehen voll lecker aus, köstlich, schön gemacht.
DANKE 🙂
Gruß Karl
Danke Dir, Karl, das freut mich!
Hallo Thomas,
Gelungen 🙂
Das ist ein ganz tolles Rezept und so schön ausführlich.
Die Nussecken sehen super lecker aus und ich kann die schon im Mund spüren.
Ich backe die noch vor Weihnachten.
Danke! Liebe Grüße Emma
Danke Dir, liebe Emma!
Wünsche Dir gutes Backen 🙂
Liebe Grüße Thomas