Kommentare zu Waffeln, Seite 2

  1. Hi Thomas,

    Dein Waffelteig ist echt perfekt. Danke für die Anleitung! Liebe Grüße Margot

    1. Hallo Margot,

      vielen Dank für Deine Rückmeldung und die positive Zeile.

      Wünsche weiterhin fröhliches Waffeln backen!

      Liebe Grüße Thomas

  2. Womit kann ich die Waffeln denn so garnieren oder kombinieren? Bin leider kein Fan von heißen Kirschen… gibt es auch Ideen für Schokolade oder andere Früchte?

    1. Hallo Ilse,

      Danke für Deine Rückfrage. Wie wäre es mit Orangenfilets?

      Für Orangen filetieren hab ich eine Anleitung in der Kochschule gemacht –> Das ist hilfreich 🙂

      Den Saft Einkochen und leicht mit Speisestärke binden, mit Cointreau abschmecken 🙂

      Das Apfelkompott mit Apfelstücken schmeckt übrigens auch ganz fein dazu!

      Alternativ Schokolade schmelzen und mit Süßkrams ergänzen.
      Smarties, Zuckerstreusel, …

      Ich habe schon Köche mit Waffeln und Nutella in der Küche gesehen 🙂

      Liebe Grüße und gutes Gelingen!

  3. Zu 100 % (ausnahmsweise) ans Rezept gehalten und zu 100 % glücklich!
    War super!!

    1. Hallo Benita, das lese ich gerne, hoffentlich magst Du noch weitere Rezepte ausprobieren.

      Wie wäre es mit einem feinen Schokokuchen? Der Brownie ist gerade mein Lieblingskuchen.

      Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß!

      Thomas

      P.S. Melde dich gerne mit Kochfragen und Küchentratsch!

  4. Diese Waffeln sind sowas von lecker. Danke!

    1. Hallo Dana,

      danke für Dein kurzes und positives Feedback. Schmeckt mir lecker 🙂

      Liebe Grüße Thomas

  5. Hallo Thomas, Dein Waffelteig ist einfach und gelingt sicher. Deine Anleitungen lese ich gerne und koche danach. Macht echt Spaß. Lass Dir Sterne da, liebe Grüße Ora

    1. Hallo Ora,

      herzlichen Dank für Deine Rückmeldung. Freut mich, wünsche weiterhin viel Spaß beim Waffeln backen!

      LG Thomas

  6. Geniales Rezept, gestern am Abend ausprobiert, Anleitung exakt befolgt. Habe himmlische Waffeln für meine Zwei gebacken.

    Dankeschön!

  7. Hallo ! Bedeutet für 4 Portionen, dass aus diesem Teig 4 Waffeln entstehen ? Oder vielleicht pro Portion 2 Waffeln, also 8 ? Ich möchte das Rezept gerne nachbacken und muss es für 8 Personen abwandeln, daher die Frage.
    Vielen Dank im voraus und liebe Grüße, Sara

    1. Hallo Sarah,

      Danke für Deine Rückfrage zur Waffelteig Menge für 8 Personen.

      Tatsächlich solltest Du die doppelte Menge Teig vorbereiten.

      Es ist besser es bleibt etwas übrig, als zu wenig Teig zu haben.

      Die Waffeln schmecken lecker und werden gerne gegessen, schmecken auch am nächsten Tag noch fein.

      Tipp:
      Fertig gebackene, abgekühlte Waffeln abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
      Am nächsten Tag im Toaster kurz erhitzen und genießen.

      Alternativ kannst Du den Teig auch eine Nacht im Kühlschrank aufbewahren und die Waffeln erneut frisch zubereiten.

      Schreib mir gerne Deine Erfahrung mit der Menge und der Rezeptur.

      Liebe Grüße Thomas

  8. Hallo Thomas,

    ich war so frei den Waffelteig noch zu ergänzen. Ein Schuß Bailys für Schleckermäuler. Vielleicht magst du das ja auch mal probieren.

    Gruß Steffi

    1. Hallo Steffi,

      das ist eine gute Idee. Ich habe selten Baileys im Haus, kann mir die Kombi aber sehr gut vorstellen.

      Melde dich gerne wieder mit anderen Koch Fragen und Küchentratsch.

      Liebe Grüße und weiterhin gutes Gelingen!

      Thomas

  9. Hallo, hier meldet sich Becke. Die Bilder von den holländischen Waffeln sind toll! Geht so ein Topping mit M&Ms, Schoko, Minimarshmellows… auch mit stinknormalen Waffeln (Waffeleisen, Herzform und so)? Vielleicht knuspriger…
    Mein Kleiner hat bald seinen 7. Geburtstag und ein paar Freunde eingeladen. Das wäre doch eine lustige Idee – besser als oller Kuchen 😉

    1. Hallo B,

      Danke für Deinen positven Zeilen und die Rückfrage zum Waffeltopping!

      -> Schokolade schmelzen
      –> Waffeln zubereiten
      —> Schokolade auf die Waffeln geben
      —-> Nach Wunsch mit M&Ms, Minimarshmellows und Zuckerdeko ergänzen
      —–> PArty machen und genießen 🙂

      Liebe Grüße und gutes Gelingen! Gruß Thomas

  10. Hi Thomas, Beitrag gefunden, gelesen, mit Pad in der Küche gestanden und ganz wunderbaren Waffelteig zubereitet. Das Ausbacken war ein Kinderspiel, köstlich frisch duftig und fein. LG Carolina

    1. Hallo Carolina,

      das ist eine schöne Nachricht. Mein iPad liegt auch meistens in der Küche. Praktisches Gerät mit Kochbuch Anschluß 🙂 Wünsche Dir weiterhin gutes Gelingen und schicke Grüße

  11. Hallo Herr Sixt…

    oder ist das Du Ok? Wir haben die Waffeln zum Kindergeburtstag gemacht und die Konsistenz vom Teig hat uns voll überzeugt. Die Waffeln sind in unserem alten Waffeleisen perfekt gelungen, aussen schön gebräunt und super fluffig aufgegangen.

    Die Idee mit den Kirschen ist großartig! Den Saft einkochen und leicht binden, so kommen die Kirschen ohne Soßenbad auf den Teller. Wir haben Vanilleeis dazu gereicht und hatten richtig Spaß und einen schönen Nachmittag.

    Vielen dank! Liebe Grüße Familie Oller

    1. Hallo Familie Oller,

      das Du ist voll OK, danke für die nette Nachricht und die positiven Ausführungen. Das freut mich ganz besonders. Mit Eis und Frucht mag ich das Waffelgebäck auch sehr gerne. Schicke Grüße Thomas

  12. Die Bilder sehen ja einfach köstlich aus!! 🙂
    Dein Rezept hat meinen Waffelteig nochmal optimiert, zumindest haben meine Kinder etwas lauter geschmatzt als sonst *zwinker*

    1. Hallo Hélén,

      Danke für Deine süße 🙂 Rückmeldung. Das freut mich sehr! Lass es dir weiterhin schmecken. Probier als nächstes den Marmorkuchen! Liebe Grüße Thomas

  13. Hallo Thomas, Waffeln exakt nach Deiner Anleitung zubereitet. obwohl ich diese zum ersten mal gemacht habe… ein perfektes Ergebnis. Sehr sehr lecker. Viel Dankeschön

  14. Hallo Thomas,

    Wunderbar diese Waffeln, habe Deine Bilder auf Instagram entdeckt und bin dann gleich auf Deine Seite gekommen. Ganz geniale Anleitung, toll aufbereitete Infos, phantastische Bilder, schön geschrieben. Da muss ich mal zurück schreiben und Dir ein Dankeschön schicken.

    Es ist nicht nur beim schauen geblieben… Ich habe das Waffeleisen am Wochenende schon angeworfen und dazu die Kirschen gemacht. Sehr fein alle total happy.

    Freue mich auf weitere Anregungen aus Deiner Küche. Gruß Klara

    1. Hallo Klara, Deine Nachricht hat mich sehr gefreut. Du kannst anstelle von Kirschen auch Blaubeeren und andere Früchte zu den Waffeln kombinieren. Ich hatte zuletzt die kalt gerührten Johannisbeeren dazu gegeben. Köstlich! Lass es dir schmecken Gruß Thomas Sixt

  15. Hallo!
    Wie viel Butter sollen wir für dein Rezept verwenden?
    Viele Grüße
    Senem

    1. Hallo Senem, Danke für Rückfragen, 120-130 G Butter ist gut! Lg und gutes Gelingen Thomas

      1. Hallo, meine Waffeln sind ziemlich fettig geworden und haben ewig gebraucht, bis sie halbwegs fertig waren. Könnte es in dem Fall doch zu viel Butter gewesen sein? Habe exakt 130g weiche Butter genommen. Viele Grüße

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